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Le Grand Palais de Chine saura faire voyager vos papilles en orient grâce à de nombreuses spécialités chinoises et thaïlandaises. Découvrez notre carte.

Carte

• Potages
• Entrées froides
• Entrées chaudes
• Poulet
• Canard
• Viandes
• Légumes
• Plats de riz
• Plats de nouilles
• Poissons et crustacés
• Plats spéciaux « Ti-Pan »
• Plats thaïlandais : Potages
• Plats thaïlandais : Entrées
• Plats thaïlandais : Plats principaux

• Potages

  • 01- Bouillon de volaille aux champignons	3.90
    02- Potage aux tomates	3.90
    03- Crème nid d'hirondelle	3.90
    04- Potage piquant	4.80
    05- Potage au crabe et asperges	5.00
    06- Potage maison	5.80
    07- Potage aux fruits de mer	5.80
    08- Crème d'aileron de requin	5.80
    09-
    10- Potage « wan tan » raviolis chinois	5.90

• Entrées froides

  • 11-   Salade au soja et au poulet	7.00
    11A- Salade au crabe	7.00
    11B- Salade au calamar	7.80
    11C- Salade de soja avec langoustines	9.50

• Entrées chaudes

  • 12- Cuisses de grenouilles à l'ail	9.50
    13- Beignets au calamar	7.50
    14- Roulades de printemps aux langoustines	8.50
    15- Croquettes de soja au poulet « loempia »	5.50
    16- Croquettes de soja au crabe	5.50
    16A- Pinces de crabe	7.50
    17- Brochettes de poulet	5.90
    18- Brochettes de porc	5.90
    19- Brochettes aux langoustines	10.50
    20- Rouleaux de printemps « nem »	5.90
    21- Beignets de scampis	7.50
    22- Raviolis grillés	6.90
    23- Hors d'œuvre chinois aux trois délices	7.00
    24- Hors d'œuvre chinois aux six délices	9.90
    25- Grand assortiment de hors-d'œuvre aux huit délices	13.50
    26- Scampis à l'ail	9.90
    27- Gambas à l'ail façon du chef	12.90
    28- Coquilles Saint-Jacques à l'ail	12.90
    29- Coquilles Saint-Jacques à la vapeur	12.90
    30- Bouchées de porc à la vapeur	6.50
    31- Raviolis chinois aux crevettes à la vapeur	6.90
    32- Assortiment à la vapeur « cinq variétés »      (spécialités de « Dim Sum » de la région Qingtian Zhejiang)	10.90
    34- Bouts de côtes de porc grillés à l'ail	7.50
    35- Bouts de côtes de porc aux poivrons et oignons	7.50
    36- Triangles au curry	5.80
    37- Boulettes mixtes	8.90
    38- Caille au four " façon du chef "	7.90

• Poulet

  • 40- Poulet sauce citron	10.80
    41- Beignets de poulet sauce aigre-douce	9.90
    42- Poulet sauté aux bambous et champignons chinois	10.90
    43- Poulet sauté aux légumes	10.50
    44- Poulet sauté sauce piquante	10.80
    45- Poulet à l'ananas	11.90
    46- Plat spécial maison	11.80
    47- Poulet sauce tomate	10.50
    48- Poulet sauce curry	10.50
    49- Poulet aux légumes et aux noix de cajou	11.80
    49A- Filets de poulet sauce aigre-douce	10.50

• Canard

  • 50- Canard spécial « Grand Palais de Chine » sur Ti-Pan	15.50
    51- Canard au four aux bambous et champignons chinois	13.90
    52- Canard à la sauce piquante	13.80
    53- Canard laqué de Pékin	15.90
    54- Canard « spécialité maison » huit parfums	16.80
    55- Canard à l'orange	14.50
    56- Canard sauce à l'ananas	14.50
    58- Canard sauce aigre-douce	14.00

• Viandes

  • 61- Beignets de porc sauce aigre-douce	9.90
    62- Porc sauté aux légumes	10.90
    62-A Porc sauce aigre-douce	10.80
    63- Porc sauce piquante	10.90
    64- Porc sauté aux bambous et champignons chinois	11.50
    65- Porc émincé sauce curry	10.80
    65A- Bouts de côtes de porc grillés à l'ail	12.90
    65B- Bouts de côtes de porc aux poivrons et oignons	12.90
    66- Plat de famille chinoise	13.90
    67- Bœuf sauté aux bambous et champignons chinois	12.50
    68- Bœuf sauté aux légumes	11.90
    69- Bœuf aux oignons	11.90
    70-   Bœuf sauce piquante	12.00
    70A- Bœuf au gingembre	13.90
    70B- Boeuf au curry	12.80
    70C- Boeuf aux noix de cajou	13.90
    70D- Boeuf sauce aigre-douce	11.90

• Légumes

  • 71- Soja au poulet	8.50
    72- Soja au porc	8.50
    73- Soja au bœuf	10.00
    74- Soja aux langoustines	11.50
    75- Soja spécial maison	11.00

• Plats de riz

  • 80- Riz sauté au poulet	8.90
    81- Riz sauté au porc	9.00
    82- Riz sauté au crabe	9.00
    83- Riz sauté au bœuf	10.50
    84- Riz sauté spécial maison	11.50
    85- Riz sauté langoustines	11.90
    86- Riz cantonais	8.00
    87- Riz blanc	6.00
    88- Riz cantonnais sans jambon	7.50

• Plats de nouilles

  • 90- Nouilles sautées au poulet	8.90
    91- Nouilles sautées au porc	9.00
    92- Nouilles sautées au crabe	9.00
    93- Nouilles sautées au bœuf	10.50
    94- Nouilles sautées spéciales maison	11.50
    95- Nouilles sautées aux langoustines	11.90
    96- Nouilles sautées aux légumes	8.00
    97- Vermicelles de riz sautés au poulet	10.80
    98- Vermicelles de riz sautés aux langoustines	12.90
    99- Vermicelles de riz sautés spéciales maison	12.50
    99A- Vermicelles de riz sautés au boeuf	11.90
    99B- Vermicelles de riz sautés aux légumes	10.00

• Poissons et crustacés

  • 100- Scampis sautés à l'ail	14.90
    101- Scampis aux cinq épices	14.90
    102- Scampis géants grillés façon du chef	16.80
    103- Langoustines sauce tomate	13.90
    103A- Langoustines sauce aigre-douce	13.90
    104- Langoustines sauce curry	13.90
    105- Langoustines sautées aux légumes	13.90
    106- Langoustines sauce piquante	14.00
    107- Langoustines en beignets sauce aigre-douce	13.90
    108- Langoustines à l'ananas sauce aigre-douce	15.00
    109- Langoustines sautées aux bambous et champignons chinois	14.00
    110- Gambas grillés « façon du chef »	17.90
    111- Beignets de lotte sauce aigre-douce	14.00
    112- Poisson préparé au beurre et à l'ail	15.90
    113- Calamars sautés aux légumes de saison	12.50
    114- Calamars sautés à l'ail	13.80
    115- Sole grillée au beurre et à l'ail (300 à 350 gr)	18.50
    116- Sole à la vapeur « spéciale maison » (300 à 350 gr)	18.50
    117- Coquilles Saint-Jacques à l'ail	18.50
    117A- Coquilles Saint-Jacques aux légumes	18.30
    118- Cuisses de grenouilles à l'ail	15.90
    119- Cuisses de grenouilles aux oignons et poivrons	15.90

• Plats spéciaux « Ti-Pan »

  • 120- Blanc de poulet « Ti-Pan »	12.90
    121- Filets de porc « Ti-Pan »	12.90
    122- Filets de bœuf « Ti-Pan »	13.80
    123- Langoustines « Ti-Pan »	15.50
    124- Calamars « Ti-Pan »	13.90
    125- Filets de canard « Ti-Pan »	15.90
    126- Filets d'agneau « Ti-Pan »	15.90
    127- Plat de fruits de mer « Ti-Pan »	18.90
    128- Gambas « Ti-Pan »	18.90
    129- Coquilles Saint-Jacques « Ti-Pan »	18.90
    129A- Cuisses de grenouilles « Ti-Pan	16.80
    TOFFU
    136- Toffu aux légumes	13.90
    136A- Toffu boeuf  normal ou piquant	14.50
    136B- Toffu aux fruits de mer	16.50

• Plats thaïlandais : Potages

  • T1- Potage aux langoustines et basilic	7.50
    T2- Potage piquant au bœuf et basilic	6.50
    T3- Potage au lait de coco et poulet	6.00

• Plats thaïlandais : Entrées

  • T4- Brochettes de porc au curry	8.00
    T5- Triangles au poulet frits	8.00
    T6- Rouleaux croquants thaï	8.50

• Plats thaïlandais : Plats principaux

  • T7- Porc sauce chili et basilic piquant	13.00
    T8- Porc au curry et au lait de coco	13.00
    T9- Poulet au curry et au lait de coco	13.00
    T10- Poulet sauce chili et basilic piquant	13.00
    T11- Bœuf au curry et au lait de coco	14.00
    T12- Bœuf sauce chili et basilic piquant	14.00
    T13- Canard au curry et au lait de coco	16.80
    T14- Canard sauce chili et basilic piquant	16.80
    T15- Scampis sauce chili et basilic piquant	16.50
    T16- Scampis au curry et au lait de coco	16.50
    T17- Porc sauce curry rouge	13.00
    T18- Poulet sauce curry rouge	13.00
    T19- Bœuf sauce curry rouge	13.90
    T20- Scampis sauce curry rouge	16.80
    T21- Canard sauce curry rouge	16.80

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